Rapport du Groupe de Travail sur les Inhibiteurs de Trypsine et d' autres Facteurs Antinutritionnels. Document prepare par les Etats Unis.
1989
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Inhibiteur d' enzyme; Proteinas vegetales; Plant proteins
Langue
français
Note
AVAILABILITY: FAO Accession No: XF8987035 (Available on Microfiche).
Titre traduit
anglais.
[Report of the Working Group on Trypsin Inhibitors and other Antinutritional Factors]. [French]
Type
Journal Article; Conference; Non Conventional
Conférence
Programme Mixte FAO/OMS sur les Normes Alimentaires, Rome (Italy). Comite du Codex sur les Proteines Vegetales. Sess. 5. Ottawa, Ontario (Canada). 6-10 Feb 1989.
2012-11-15
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