Otluszczenie tusz jalowek i buhajkow o roznej masie ubojowej.

Doroszewski B.; Doroszewska Z.

Otluszczenie tusz jalowek i buhajkow o roznej masie ubojowej.

1988

Doroszewski B. | Doroszewska Z.

The heifers and bulls were slaughtered at 300-350, 351-400, 401-450, 451-500 and more than 500 kg of body weight. The highest slaughter efficiency and lowest fat content in carcasses of 300-350 kg heifers and of 350-400 kg bulls was stated.

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Mots clés AGROVOC

bulls canal animal carcass composition carcasse carcasses composition de la carcasse heifers novilla slaughter weight taureau toro

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Publié dans

Zeszyty Problemowe Postepow Nauk Rolniczych (Poland). no. 333.

ISSN 0084-5477

D'autres materias

Genisse; Composicion de la canal; Poids a l' abattage; Peso de la canal

Note

7 ref. Summaries (En, Ru).

Titre traduit

anglais. [Relation between slaughter weights and carcass fatteness in heifers and bulls]. [Polish]

Type

Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings; Summary

Conférence

50th Conference of the Polish Zootechnician Society. Krakow (Poland). 18-20 Sep 1985.

Auteur institutionnelle

Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz (Poland). Wydzial Zootechniczny

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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Otluszczenie tusz jalowek i buhajkow o roznej masie ubojowej.

1988

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