The comparison of odor quality of volatiles in peel oils of four kinds of navel orange.
1989
Sugisawa H. | Yamamoto M. | Tamura H. | Takagi N.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.543-550(7)
D'autres materias
Piel vegetal; Composicion
Langue
japonais
Note
11 ref.; Summaries (En, Ja).
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Journal-of-the-Japanese-Society-for-Food-Science-and-Technology (Japan). (Jul 1989). v. 36(7) p. 543-550.
Auteur institutionnelle
Kagawa Univ., Miki (Japan). Faculty of Agriculture
Stazione Sperimentale per le Industrie degli Oli e dei Grassi, Milan (Italy). Commissione Tecnica.
2012-11-15
AGRIS AP
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