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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Long-term refrigerated storage of swedes.

1989

Geeson J.D. | Browne K.M. | Everson H.P.

Mots clés AGROVOC
botrytis degradation deterioro dureza enfermedades fungosas firmness fongicide fungicidas fungicides keeping quality leptosphaeria maculans lesiones lesions mycose mycoses perte au stockage perte de poids postharvest technology procesamiento processing refrigerated storage rutabaga rutabagas stockage au froid storage losses traitement weight losses
Informations bibliographiques
Journal of Horticultural Science
Volume 64
Pagination
v.479-483(4)
D'autres materias
Perdidas por almacenamiento; Aptitude a la conservation; Tecnologia postcosecha; Aptitud para la conservacion; Perdida de peso; Lesion; Technologie apres recolte; Almacenamiento en frigorificos; Durete
Langue
anglais
Note
11 ref.
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Journal-of-Horticultural-Science (UK). (1989). v. 64(4) p. 479-483.
Auteur institutionnelle
AFRC Institute of Food Research, Norwich Laboratory, Colney Lane, Norwich NR4 7UA (UK)
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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