Analyse sensorielle. Methodologie. Methode d' eveil a la sensibilite gustative. Elaboree par le Comite Technique ISO/TC 34: Produits Agricoles Alimentaires. Sous-Comite SC 12: Analyse Sensorielle.
1991
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Analisis organoleptico
Langue
français
ISSN
3972-1991
Titre traduit
anglais.
[Sensory analysis. Methodology. Method of investigating sensitivity of taste]. 2. ed. [French]
Type
Standard
Auteur institutionnelle
Organisation Internationale de Normalisation, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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