Utilisation par Chrysichthys nigrodigitatus (Bagridae) d'ensilage chimique ou biologique de poisson
1995
Cissé, A. | Luquet, Pierre | Etchian, A.
Deux expériences ont été réalisées pour tester la valeur alimentaire, pour le machoiron (#Chrysichthys nigrodigitatus$), de dérivés de poissons de mer conservés par la méthode de l'ensilage. Le premier essai a concerné des déchets de conserveries de thons conservés par la méthode de l'ensilage acide (3% d'acide formique). L'hydrolysat, renfermant 66,7% de protéines brutes (N x 6,25) sur la base de la matière sèche (MS) a été incorporé dans un aliment expérimental en substitution à la farine de poisson sur une base iso-azotée. Les aliments ont été distribués à 6 lots de 50 machoirons, d'un poids initial de 34g, pendant 56 jours à raison de 3% (sec) du poids vif... Les produits de la pêche ou leurs dérivés conservés par la méthode de l'ensilage acide ou du coensilage biologique apparaissent ainsi constituer une bonne source azotée pour l'alimentation du machoiron. (D'après résumé d'auteur)
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