Vignes biologiques : s'appuyer sur la fertilité des sols et la biodiversité
2009
Aveline , Nicolas (Institut Français de la Vigne et du Vin, Bordeaux(France).) | Jonis , Monique (Institut Technique de l'Agriculture Biologique, Paris(France).) | Bellon , Stephane (INRA , Avignon (France). UR 0767 Unité de recherche Écodéveloppement) | Sautereau , Natacha (INRA , Avignon (France). UR 0767 Unité de recherche Écodéveloppement) | Doughty , R. (Institut Technique de l'Agriculture Biologique, Paris(France).) | Fourrié , L. (Institut Technique de l'Agriculture Biologique, Paris(France).) | Fleury , P. (ISARA, Lyon(France).) | Goudounèche , J.L. (Association Nationale Interprofessionnelle et Technique du Tabac, Bergerac(France).) | Gerber , M.(coordinateur) (Institut Technique de l'Agriculture Biologique, Paris(France).) | Fontaine , L.(coordinateur) (Institut Technique de l'Agriculture Biologique, Paris(France).) | Cresson , C.(coordinateur) (Association de Coordination Technique Agricole(France).)
français. L’objectif de cette fiche est de présenter les principes et les techniques sur lesquels repose la viticulture biologique, tout particulièrement l’importance de la gestion de la fertilité des sols et de la biodiversité. Par ailleurs, des travaux en cours sur l’élaboration de règles en matière de vinification biologique sont brièvement présentés.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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