Productivity and quality of the eggs of laying hens on diets with flinty bioadditives | Продуктивность и качество яиц кур-несушек на рационах с кремнистыми биодобавками

anglais. In two series of experiments (SE) laying hens were fed with accordance with the norms of all-Russian research and technological institute of poultry. In addition to all mash chickens of experimental group were fed with siliceous supplements, at the dose of 30 kg/g in the first series of experiments Коrethron at a dose of 30 kg per tonne of all mash and in the second - Biokorethron-Forte. It decreased its microbial contamination in 2,93 and 3,32 times, and acid-banding abilityfrom 8.0 to 6.0 and 5.0 units, which created in the gastrointestinal tract reaction of an environment conducive to enhance the development of lactobifidobacteria and simultaneously depressing reproduction of enteropathogenic microorganisms. This reduced the toxicological impact on the body, increased the viability of chickens and allowed to fully make use of their biological resources by level of digestive activity and productivity. The intensity of the egg production of hens in 1th SE amounted to 78.91%, and in the 2nd SE - 86.03% against 78.04 and 82.28% in the control groups. Siliceous supplements improved category of eggs and their composition. There is the increase of content of dry substances in it by 4,83 and the 8.88%, weight of a protein, egg yolks, egg shells, and its thickness. There is the improvement of vitamin and amino acid value, with a substantial reduction of heavy metals, i.e. their commodity and food value have increased. These facts suggest that the eggs of experimental groups are most profitable for the production of egg products. During daily processing 100 ths. these eggs 90 kg may be additionally produced according to the 1 SE, and 163 kg of egg powder according to the 2nd SE. Speaking by the composition of feed microbiocenosis and digestive tract, the use of the studied preparations in feeding technology of laying hens can serve as an alternative to the use of antibiotics and to increase the safety of livestock and quality of poultry products.

russe. В 2 сериях опытов (СО) кур-несушек кормили полнорационными комбикормами. Курам опытных групп в дополнение к комбикорму скармливали кремнистые биодобавки в дозе 30 кг/т: в 1-й СО "Коретрон", а во 2-й - "Биокоретрон-форте". Это понизило его микробную контаминацию в 2,93 и 3,32 раза, а кислотосвязывающую способность - с 8,0 до 6,0 и 5,0 единиц, что создавало в желудочно-кишечном тракте реакцию среды, благоприятную для усиления развития лактобифидобактерий и одновременно угнетающую размножение энтеропатогенных микроорганизмов. Это снизило токсикологическую нагрузку на организм, повысило жизнеспособность кур и позволило наиболее полно реализовать их биологические ресурсы по уровню пищеварительной деятельности и продуктивности. Интенсивность яйценоскости несушек в 1-й СО составила 78,91%, а во 2-й СО - 86,03% против 78,04 и 82,28% в контрольных группах. На 1 кг яйцемассы и образования 10 яиц куры в 1-й СО затрачивали на 4,06 и 1,32%, а во2-й СО - на 9,87 и 4,95% меньше комбикорма. Кремнистые биодобавки улучшили категорию яиц и их состав. Отмечено увеличение в них содержания сухих веществ на 4,83 и 8,88%, массы белка, желтка, скорлупы яиц и её толщины. Улучшилась их витаминная и аминокислотная ценность, при существенном снижении содержания тяжелых металлов, то есть повысилась их товарная и пищевая ценность. Эти факты убеждают, что яйца кур опытных групп наиболее выгодны для производства яйцепродуктов. При ежедневной переработке 100 тыс. этих яиц можно дополнительно получить по 1-й СО 90 кг, а по 2-й СО - 163 кг яичного порошка. Судя по составу микробиоценоза кормов и пищеварительного тракта, применение исследованных препаратов в технологии кормления кур-несушек может служить альтернативой использованию антибиотиков и способствовать повышению сохранности поголовья и качества продукции птицеводства.