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L'utilisation de la glace sur les bateaux de peche artisanale

2005

Shawyer, M. | FAO, Rome (Italy). Dept. des Peches fre | Medina Pizzali, A.F.

Summary (Fr)

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Mots clés AGROVOC

almacenamiento en frío cold storage congelación congélation elaboración del pescado embarcaciones de pesca fish fish processing fishing vessels freezing glace handling hielo ice manipulación manutention navire de pêche pescado poisson (aliment) preservación preservation préservation stockage au froid traitement du poisson

Informations bibliographiques

Editeur

Rome (Italy) FAO

Type

Text

Sur AGRIS depuis: 2015-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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