Swiss German viticulture commissioners travel in the Piemont
2014
Maurer, J., Rebbaukommissaere Bern (Switzerland)
français. A fin août 2014, quelques commissaires viticoles de Suisse alémanique (et quelques accompagnants externes, voir photo de groupe) se sont retrouvés pour la traditionnelle excursion professionnelle qui les conduit presque chaque année dans une région viticole intéressante. Cette année, le groupe, avec à sa tête Sam Etter, a mis le cap sur le Piémont. Etter possède dans les collines piémontaises le domaine Cantina Collina d’Oro. Il y fait Âuvre de pionnier écologique dans le terroir du Moscato. Bien que le Barolo, le Barbaresco et le Barbera aient été les thèmes fétiches du groupe, une cave à vins mousseux, une distil-lerie et une plantation de noisetiers ont également figuré au programme et ont permis aux voyageurs de découvrir leurs produits.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
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