Influence of origin on milk performance of cows

russe. Исследование проведено в одном их хозяйств Свердловской обл. Изучали влияние происхождения, а именно принадлежности к линии, на молочную продуктивность коров. Была проанализирована молочная продуктивность коров, рассчитаны коэффициент молочности, количество молочного жира и количество молочного белка. В анализируемом хозяйстве разводится крупный рогатый скот черно-пестрой породы нового уральского типа 4 голштинизированных линий с долей крови по голштинам от 50 до 94% и более. Наиболее высокие результаты по продуктивности (удою за лактацию) имели первотелки линии Вис Айдиал, которые на 980–484 кг превосходили своих сверстниц из других групп. Разница составила 20,3% и 9,1% и была достоверна при Р< 0,01 (линия Монтвик Чифтейн) и при Р < 0,05 (линия Рефлекшн Соверинг) в пользу коров линии Вис Айдиал. Они же превосходили своих сверстниц из других линий по массовой доле жира и белка. Среди полновозрастных коров самые высокие показатели по удою были в группе коров линии Силинг Трайджун Рокит – 7568 ± 216,51 кг, что на 1232–3096 кг, или на 19,5–69,2%, больше, чем у коров других линий. Разница достоверна при Р< 0,05 – Р < 0,01. Однако при наиболее высоких удоях животные этой линии отличались низким содержанием жира в молоке – 3,66%, что на 0,07 –0,30% ниже, чем в других группах. В молоке коров этой группы было больше белка на 0,06–0,27%. Коровы первой лактации превосходят стандарт породы по всем показателям молочной продуктивности. Полновозрастные животные линий Монтвик Чифтейн и Рефлекшн Соверинг не достигают стандарта породы по количеству молочного жира.

anglais. The study was carried out in one of the farms of Sverdlovsk region. The investigation involved the effect of origin, namely of relation to a line, on milk performance of cows. Milk performance of cows was analyzed, coefficient of milking ability, the amount of milk fat and milk protein were calculated. The farm under study breeds Black-and-White cattle of a new Ural type in 4 Holsteinized lines with a rate of Holstein gene pool of 50 to 94% or more. The highest performance (yield of milk per lactation) showed first-calf heifers of Vis Ideal line exceeding to their herdmates from other groups by 980–484 kg. The difference amounted to 20.3% and 9.1% and was significant at P < 0.01 (line Montvic Chiftain) and at P < 0.05(line Reflection Sovering) in favor of cows of Vis Ideal line. They were superior to their herdmates from other lines in the mass fraction of fat and protein. Among mature cows, the highest yield of milk was recorded in the group of cows of Sealing Trigun Rokit line –7568 ± 216.51 kg, what exceeded that of cows of the other lines by 1232–3096 kg or 19.5–69.2%. The difference is significant at P < 0.05 – P < 0.01. However animals of this line while having the highest yield had a low milk fat content –3.66%, that was 0.07–0.30% lower than that in the other groups. Milk of cows of this group contained 0.06–0.27% more protein. Cows during the first lactation exceeded the breed standard in all milk performance indices. Mature cows of Montvic Chiftain and Reflection Sovering lines do not achieve the breed standard in milk fat yield.