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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Le lait local au Sénégal : intensifier pour développer ? Dynamiques socio-techniques et anthropologie des pratiques

2016

Magnani S.D.

Mots clés AGROVOC
aménagement du territoire analyse de système analyse économique anthropologie sociale bovin laitier développement agricole développement durable développement régional enquête sur exploitations agricoles environnement socioculturel environnement socioéconomique impact sur l'environnement intensification lait lait déshydraté pastoralisme politique de développement production laitière système d'élevage sénégal zone semi-aride
Informations bibliographiques
Editeur
EHESS
Pagination
392 p.
D'autres materias
Multifonctionnalité; Développement territorial
Type
Thesis
Source
Magnani S.D. 2016. Le lait local au Sénégal : intensifier pour développer ? Dynamiques socio-techniques et anthropologie des pratiques. Paris : EHESS, 392 p. Thèse de doctorat -- Anthropologie sociale et éthnologie
2017-07-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement

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