Effect of milk productivity and age of cows of black-motley breed on homeostasis | Влияние продуктивности и возраста коров черно-пёстрой породы на гомеостаз

anglais. Two experiments were carried out on one of the instructional farms of the Bryansk region. The first experiment studied the effect of age (group 1 – three-year-old animals, group 2 – seven-year-old ones), the second experiment - the influence of milk productivity level on a set of indicators characterizing the homeostasis of black-motley cows (group 1 – 13 l/day, group 2 – 20 l/day). Each group had 5 animals. It was found that the value of indicators depends to a larger extent on the age than on the level of milk productivity. Compared to three-year-old animals, seven-year-old cows had a lower level of metabolism, as indirectly indicated by a higher content of basophils in blood (66.67%), a reduced level of immune protection, as evidenced by a lower content of blood lymphocytes (by 36.39%), an increased calcium-phosphorus ratio distortion (1.69), and frank catabolic processes, as reliably evidenced by a high urea content in blood (26.59%). Moreover the pronounced tendency for high content of total bilirubin in the blood of seven-year-old cows (56.86%) may indicate cholestasis. The groups of cows with different milk productivity had no significant differences, except the lower level of basophils in the blood of more high-productive cows, the fact indirectly indicating a higher level of these animals' metabolism. At the same time the tendency to higher content of protein (by 5.06%) and of glucose (2.98%) in the blood serum of the more highly productive cows, which may be due to the necessity of their use for more intensive milk synthesis. Besides the highly productive animals had liver dysfunction, as indicated by the tendency of the increased direct bilirubin in their blood.

russe. На одной из молочно-товарных ферм Брянской области было проведено 2 эксперимента. В первом из них изучали влияние возраста (1 гр.– 3 года, 2 гр. – 7 лет), во втором - влияние уровня молочной продуктивности (1 гр. – 13 л/сут, 2 гр. – 20 л/сут) на комплекс показателей, характеризующих гомеостаз коров черно-пестрой породы. Каждая группа состояла из 5 голов. Установлено, что величина изучаемых показателей в большей степени зависит от возраста, чем от уровня молочной продуктивности. У 7-летних коров по сравнению с 3-летними установлен более низкий уровень обмена веществ, на что косвенно указывает более высокое содержание в крови базофилов (на 66,67%), снижен уровень иммунной защиты, о чём свидетельствует более низкое содержание в крови лимфоцитов (на 36,39%), в большей степени нарушено кальций-фосфорное соотношение (1,69), и выражены процессы катаболизма, на что указывает достоверно более высокое содержание в крови мочевины (на 26,59%). Кроме того, выраженная тенденция к более высокому содержанию общего билирубина в крови у 7-летних коров (на 56,86%) может указывать на холестаз. Между группами коров с разной продуктивностью не выявлено достоверных значимых различий, за исключением более низкого уровня базофилов в крови у более высокопродуктивных коров, что косвенно указывает на более высокий уровень обмена веществ у этих животных. При этом установлена тенденция к более высокому содержанию белка (на 5,06%) и глюкозы (на 2,98%) в сыворотке крови у более высокопродуктивных коров, что может быть обусловлено необходимостью их использования для более интенсивного синтеза молока. При этом у высокопродуктивных животных нарушена функция печени, на что указывает тенденция к повышению содержания в крови прямого билирубина.