Iraq – new solutions for sustainable development of the aquaculture | Ирак – новые решения для устойчивого развития аквакультуры

anglais. In case of development of new receipts and the technology of feed production for the purpose of breeding the cyprinid in industrial conditions of Iraq the innovative solution is proposed – increase in efficiency of feed due to inclusion in a diet of probiotic and bio raw materials of local origin (wastes of date production, peanuts, cinnamon, date syrup, garden beans, sprouts of germinated wheat). Experimental feeds (3 variants) were developed on the basis of III-9 compound feed. For the first time the probiotic Bacillus amyloliquefaciens (option 1) and the probiotic "Olin" (options 2, 3), which contain Bacillus subtilis (VKPM 10172) and Bacillus licheniformis (VKPM 10135) were used as components. Efficiency of feed was determined (once in two weeks) by such fish-breeding and biological indicators of fishes (survival, absolute and average daily surpluses). The best assimilation was observed in variants 2 and 3, however in all options conversion was within a regulation for dry compound feeds for cyprinid juveniles of fishes. The best result on growth rate (0.147 g) was shown by option 1, however the survival was below (48%) in comparison with control (74%) and feed with addition of probiotic "Olin" (83 and 89%). Average daily growth rate was 0.08-0.15 g. The average mass of fishes at the end of the experiment constituted: control – 18.29 ± 2.5; option 1 – 18.86 ± 3.2; option 2 – 16.8 ± 1.78; option 3 – 17.54 ± 2.45 g; protein content in blood serum varied from 31.3 to 42.25 g/l, values of level of lipids were within the limits. Some increase in protein content in blood shows high rates of nutrition in compound feed. The use of local raw materials for production of compound feeds will allow to more effectively develop an aquaculture in Iran.

russe. При разработке новых рецептур и технологии производства кормов с целью выращивания карповых в индустриальных условиях Ирака предлагается инновационное решение – повышение эффективности кормов за счет включения в рацион спорообразующих пробиотических культур и биосырья местного происхождения (отходы финикового производства, арахис, корица, финиковый сироп, боб садовый, витграсс из пророщенной пшеницы). Экспериментальные корма (3 варианта) разрабатывались на базе комбикорма III-9. Впервые в качестве компонентов использовались пробиотический препарат Bacillus amyloliquefaciens (вариант 1) и пробиотик "Олин" (варианты 2, 3), в состав которого входят Bacillus subtilis (ВКПМ 10172) и Bacillus licheniformis (ВКПМ 10135). Эффективность кормов определяли 1 раз в 2 недели по рыбоводно-биологическим показателям рыб (выживаемость, абсолютный и среднесуточный приросты). Лучшее усвоение комбикорма наблюдалось в вариантах 2 и 3, однако во всех вариантах конверсия была в пределах нормы для сухих комбикормов для молоди карповых рыб. Лучший результат по темпу роста (0,147 г) зафиксирован по варианту 1, однако выживаемость была ниже (48%) по сравнению с контролем (74%) и вариантами с пробиотиком "Олин" (83 и 89%). Среднесуточные приросты по вариантам составили 0,08–0,15 г. Средняя масса рыб в конце эксперимента: контроль – 18,29 ± 2,5; вариант 1 – 18,86 ± 3,2; вариант 2 – 16,8 ± 1,78; вариант 3 – 17,54 ± 2,45 г; содержание белка в сыворотке крови рыб варьировало от 31,3 до 42,25 г/л, значения уровня липидов находились в пределах нормы. Некоторое увеличение содержания белка в крови свидетельствует о высокой питательности комбикорма. Использование местного сырья для производства комбикормов позволит более эффективно развивать аквакультуру в Иране.