AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Glycaemic Index and Load Values Tested in Normoglycemic Adults for Five Staple Foodstuffs: Pounded Yam, Pounded Cassava-Plantain, Placali, Attieke and Maize Meal Stiff Porridge

2015

Adam Kouamé | Kouakou Kouassi | Yao N'dri | N'guessan Amani


Informations bibliographiques
Nutrients
Editeur
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
Pagination
p.1267-1281
D'autres materias
Glycaemic load; Staple foodstuffs; Glycaemic index; Côte d’ivoire; Attieke agbodjama; Gelatinisation; Normoglycaemic adults
Langue
anglais
Type
Journal Article

2018-08-15
AGRIS AP
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