Composition and some quality parameters of complete feeds for laying chickens at different ages | Состав и некоторые показатели качества полнорационных комбикормов для кур-несушек в различные возрастные периоды

anglais. Technology of feeding commercial flocks of laying chickens of Hisex Brown and Hisex White crosses was studied in conditions of one of the farms in Voronezh region. Analysis was performed to evaluate nutritional value of 3 types of complete feeds (CF) and extent to which they met egg-laying chickens' physiological needs during different productivity periods. 3 stages were allocated in feeding programme for laying chickens in productivity period: 17-28 weeks of age, 28-50 weeks of age and older than 50 weeks of age. Control cages with general livestock of 350 birds were taken in 2 buildings for productivity assessment of laying chickens. It was found that CF used on farm adequately met adult productive birds needs in terms of energy value and nutrient content. In addition to CF premix was added, which included vitamin and mineral supplements and enzymes that promoted metabolism normalization and allowed significant productive life prolongation of chickens maintaining sufficiently high viability and productivity level of poultry. With age there is a trend towards an increase in the egg weight and thickening of the egg shell, and the ability of effective calcium absorption decreases. Alongside with calcium, a correct rationing of phosphorus has an important value for laying chickens. Both the deficiency and excess of phosphorus in feeds lead to inadequate calcium absorption; therefore, it is a usual practice to talk about the disorders of phosphorus and calcium metabolism. The analysis of the ration for laying chickens over the age of 50 weeks showed that there was a need to adjust the calcium and phosphorus content. The obtained data allows recommending additional calcium supplementation and reduction of phosphorus level, as well as enrichment of the diet with a phytase enzyme. Normalization of mineral metabolism in the body will contribute to extending the use of commercial flocks of laying chickens and obtaining products with high commercial qualities.

russe. Изучена технология кормления промышленного стада кур-несушек кроссов Хайсекс Браун и Хайсекс Уайт в условиях одного их хозяйств Воронежской области. Проведен анализ питательности 3 типов полнорационных комбикормов (ПК) и степени их удовлетворения физиологическим потребностям яичных кур в различные периоды продуктивности. В программе кормления кур-несушек в период продуктивности выделили 3 этапа: от 17 до 28-недельного возраста, от 28 до 50-недельного возраста и старше 50-недельного возраста. Для оценки продуктивности кур-несушек в 2 корпусах были выделены контрольные клетки с общим поголовьем 350 голов. Выявлено, что используемые в хозяйстве ПК в достаточной мере отвечают требованиям взрослой продуктивной птицы в содержании энергии и питательных веществ. Дополнительно к ПК был введен премикс, включающий витаминно-минеральные добавки, ферменты, которые способствуют нормализации обмена веществ и позволяют значительно продлить сроки продуктивного использования кур при сохранении на достаточно высоком уровне жизнеспособности и продуктивности птицы. С возрастом наблюдается тенденция увеличения массы яйца, утолщения скорлупы, а способность эффективно усваивать кальций, напротив, снижается. Немаловажное значение наряду с кальцием для кур-несушек имеет правильное нормирование фосфора. Как недостаток, так и избыток в кормах фосфора приводят к неправильному усвоению кальция, поэтому обычно принято говорить о фосфорно-кальциевых нарушениях в обмене веществ. Анализ рациона для кур-несушек старше 50-недельного возраста показал, что необходима его корректировка по содержанию кальция и фосфора. Полученные данные позволяют рекомендовать дополнительное введение кальция и снижение уровня фосфора, а также обогащение рациона фитазосодержащим ферментом. Нормализация минерального обмена в организме будет способствовать продлению сроков использования промышленного стада кур-несушек и получению продукции с высокими товарными качествами.