El cacao: origen, historia, importancia y problemas.

Trabajos presentados en el seminario nacional de actualización en cacao con énfasis en rehabilitación de plantaciones. Seminario Nacional de Actualización en Cacao con Enfasis en Rehabilitación de Plantaciones. Manizales (Colombia), 27-29 Nov 1990

Manizales (Colombia) : Instituto Colombiano Agropecuario, 1990

Papaya

Instituto Colombiano Agropecuario, Manizales (Colombia)

18514

p. 2-12

Se menciona el origen, historia, importancia y problemas del cultivo del cacao. Como origen se señalan 2 centros de dispersión: la Cuenca Amazónica y América Centrla. Estos a su vez dieron origen a 2 subespecies: Teobroma Cacao spp. Cacao y Teobroma cacao spp. Sphaerocarpum. Un tercer grupo es el trinitario. Se señala la ubicación geográfica de los grupos y su clasificación taxonómica. Se hace un recuento histórico del cacao desde la cultura maya, hasta su introducción a Europa por los españoles. Se dan cifras de producción mundial y rendimiento. Se indican los principales problemas del cultivo en los aspectos genéticos, de propagación, fitosanitario y agronómico

Flores