Aspectos agronómcos.

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Villavicencio (Colombia), Asociación de Horticultores y Fruticultores de Colombia, Villavicencio (Colombia), Servicio Nacional de Aprendizaje, Villavicencio (Colombia)1

La producción mundial de papaya es de unos 5.000.000 de toneladas al año, de las cuales la mayor producción la tiene Brasil y Colombia ocupa el noveno lugar a nivel mundial. En Colombia, el cultivo de la papaya se encuentra en el octavo lugar por área sembrada respecto a otras frutas cultivadas en el país. Las principales zonas productoras han sido la Costa Atlántica, Meta, Santander, Tolima, Huila y Valle del Cauca. En la mayoría de estos departamentos se cultivan variedades que generalmente abastecen los mercados locales y depende de los requerimientos del consumidor local. De estas regiones productoras, los departamentos de Córdoba y Meta poseen la mayor área de papaya sembrada y son los mayores abastecedores del principal centro de consumo del país que es Bogotá. A nivel local, la comercialización de la producción se lleve a cabo en las plazas de mercado y otros sitios de distribución al consumidor de los municipios productores. Sin embargo, la mayor parte de la producción tiene como destino la ciudad de Bogotá, especialmente para mercados mayoristas y almacenes de cadena.

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Villavicencio (Colombia) CORPOICA-ASOHOFRUCOL-SENA,1999

p. 7-12

Manual de Asistencia Técnica - Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Villavicencio (Colombia),no. 04