The productive effect of lucerne haylage harvested with the use of various biological preservatives | Продуктивное действие люцернового сенажа, заготовленного с использованием различных биологических консервантов

anglais. The researches are focused on the development of preparing a high quality haylage from lucerne herbage f with increased energy and protein nutrition in the use of home biopreservatives. It has been found that when using Ferbach-Sil and Bioamid-3 during dispatch of lucerne herbage of for haylage the dry matter safety indices exceeded the control by 0.35 and 2.34% and metabolizable energy by 1.44 and 4.8%, respectively. For experiment 3 groups were formed with 10 Kholmogory milking cows in each group. The animals of the control group were fed with the preservative-free hyalage diet, group 2 – with the haylage Ferbach-Sil diet, group 3 - with the haylage Bioamid-3 diet. As a result of the experiment for a productive effect of haylage, group 3 set up the highest average daily milk yield, which was 30.49 kg and exceeded the control by 0.86 kg, or 2.9% in terms of basic fat content. Furthermore, the highest level of milk fat yield of 1036.8 g was obtained, which was higher than the control by 29.32 g, or 2.9%. Herewith, the production cost of haylage with the use of biological preparations exceeded the control slightly. The use of biological preparations had a positive impact on the safety of nutrients in feed, which affected the cost per unit of metabolizable energy and crude protein. The cost per unit of metabolizable energy in the application of biological preservative Bioamid-3 was less by 3.6% compared to the control.

russe. Исследования посвящены разработке технологий приготовления качественного сенажа из зеленой массы люцерны с повышенной энергетической и протеиновой питательностью при использовании отечественных биоконсервантов. Установлено, что при использовании Фербак-Сил и Биоамид-3 при закладке зеленой массы люцерны на сенаж показатели сохранности сухого вещества превышали контроль на 0,35 и 2,34% и обменной энергии на 1,44 и 4,8%, соответственно. Для опыта отобрали 3 группы по 10 голов дойных коров холмогорской породы в каждой. Животным контрольной группы скармливали рацион с сенажом без консерванта, 2-й группы - рацион с сенажом с консервантом Фербак-Сил, 3-й группы – рацион с сенажом с консервантом Биоамид-3. В результате опыта по продуктивному действию сенажа, в 3-й группе установлен наивысший среднесуточный удой, который в переводе на базисную жирность составил 30,49 кг и превзошел контроль на 0,86 кг, или 2,9%. Также был получен самый высокий уровень выхода молочного жира - 1036,8 г, который оказался выше контроля на 29,32 г, или на 2,9%. При этом себестоимость сенажа с применением биологических препаратов превышала контроль незначительно. Применение биологических препаратов положительно повлияло на сохранность питательных веществ в корме, что отразилось на издержках в расчете на одну единицу обменной энергии и сырого протеина. Затраты на единицу обменной энергии при применении биологического консерванта Биоамид-3 оказались меньше на 3,6% по сравнению с контролем.