The effect of adding perennial grasses of the second mowing to the flattened spring barley grain for its storage in air-tight conditions | Влияние добавки отавы многолетних трав к плющёному зерну ярового ячменя для хранения его в герметичных условиях

anglais. The main way of preserving the coarse grain of high moisture content is drying, which involves high material, energy and labor costs. In recent years in agricultural enterprises the method of keeping wet flattened grain in air-tight, oxygen-free conditions has been used. To accelerate creating oxygen-free conditions and reduce the loss of nutrients in the respiration processes the efficiency of using fresh finely chopped grass having high intensity of respiration as an additive to the grain mass of flattened barley has been studied. The research work has been carried out in the Vereshchagin Vologda State Dairy Farming Academy. The experiment has been conducted in triple replication. For laboratory experiments barley grain having moisture content of 34% has been used. As an additive accelerating the creation of anaerobic conditions, cereal grasses of the second mowing having moisture content of 76% has been taken. Grain flattening has been carried out on a special laboratory flattener. Research options: option 1 – control, barley grain without grass, option 2 – barley grain + 1% of grass, option 3 – barley grain + 2% of grass, option 4 – barley grain + 3% of grass, option 5 – barley grain + 5% of grass, option 6 – barley grain + 7% of grass, option 7 – barley grain + 10% of grass, option 8 – barley grain + 15% of grass, option 9 – barley grain + 20% of grass, option 10 – barley grain + 30% of grass, option 11 – barley grain + 50% of grass. As a result of adding grass, the period of creating oxygen-free conditions has been reduced to 2 or 3 days, the loss of dry matter during this time did not exceed 1.5–2.5%. The optimal dose of grass has been 3% of the grain weight. Dry matter losses at this dose amounted to 4.8% for the period of 30 days of storage; in the mass of grain without grass the losses reached 11.3%. Finely chopped grass is an effective means of accelerating the creation of anaerobic conditions in the grain mass and reducing the loss of dry matter during storage.

russe. Основным способом обеспечения сохранности фуражного зерна повышенной влажности является сушка, которая связана с большими материальными, энергетическими и трудовыми затратами. В последние годы в с.-х.предприятиях стал использоваться способ хранения влажного плющёного зерна в герметических, бескислородных условиях. Для ускорения создания бескислородных условий и сокращения потерь питательных веществ на процессы дыхания была изучена эффективность использования добавки к зерновой массе – плющёному зерну ячменя свежей измельчённой травы, обладающей высокой интенсивностью дыхания. Научно-исследовательская работа выполнена в Вологодской области. Опыт проводился в трёхкратной повторности. Для проведения лабораторных опытов брали зерно ячменя влажностью 34%. В качестве добавки, используемой для ускорения создания анаэробных условий, брали отаву злаковых трав влажностью 76%. Плющение зерна проводили на специальной лабораторной плющилке. Варианты исследований: 1 вариант – контроль, зерно ячменя без добавки травы; 2 вариант – зерно ячменя + 1% травы; 3 вариант – зерно ячменя + 2% травы; 4 вариант – зерно ячменя + 3% травы; 5 вариант – зерно ячменя + 5% травы; 6 вариант – зерно ячменя + 7% травы; 7 вариант – зерно ячменя + 10% травы; 8 вариант – зерно ячменя + 15% травы; 9 вариант – зерно ячменя + 20% травы; 10 вариант – зерно ячменя + 30% травы; 11 вариант – зерно ячменя + 50% травы. В результате добавки травы период создания бескислородных условий сокращался до 2-3суток, потери сухого вещества за это время не превышали 1,5–2,5%. Оптимальная доза добавки травы составила 3% от массы зерна. Потери сухого вещества при этой дозе составили за период 30 дней хранения 4,8%, в массе зерна без добавок травы потери достигали 11,3%. Измельчённая трава является эффективным средством ускорения создания анаэробных условий в зерновой массе и сокращения потерь сухого вещества при хранении.