Justification of potato cultivation technologies depending on fertilizers and varietal characteristics in the Moscow region | Обоснование технологий возделывания картофеля в зависимости от удобрений и сортовых особенностей в Московской области

anglais. The research was carried out in a farm situatedin the Voskresensky District of the Moscow Region in 2015-2017.Theaimis the development of adaptive industrial technology for potato cultivation on light-grey forest soils to obtain the big and high-quality yields. The growth processes of potatoes, its phytosanitary condition, and plant weight accumulation that responded well to agrotechnical measures by increasing the leaf area and, consequently, photosynthetic activity were evaluated. The regularities of potato yield depending on the technology of its cultivation, mineral fertilizers and varieties were studied.It has been established that the highest efficiency of potato cultivation was obtained with the use of industrial (so called Dutch) technology, accompanied with potassium sulfate at a rate of 60 kg/ha.iapplying in addition to the background (N120P90K120) when 'Arizona'varietywas planted. The maximal crop yield obtained in such conditions is 42.1 ton per 1 hectare. The increase is of 22.2% compared with the same version of traditional technology, and 55% compared with the control plot.The quality of potato tubers is estimated according to its biochemical composition, heavy metals and nitrates content. The highest indicators of the biochemical composition of potatoes were obtained when industrial technology and additional potassium sulphate were applied. It was greater than for traditional technology in ancorrespondingexperiment version for dry matter by8.1%, protein content by 15.8%, starch by 6.4%, and vitamin C by 11%. In the same variant, the lowest concentration of heavy metals and nitrates in tubers was noted.

russe. Исследования проведены в одном хозяйств Московской области в 2015-2017 гг. с целью обоснования технологии возделывания картофеля на светло-серых лесных почвах для получения высоких и качественных урожаев. Оценивали ростовые процессы картофеля, фитосанитарное состояние посадок, накопление фитомассы. Эти показатели отзывчивы на агротехнические приемы, что выражается в увеличении площади листьев и, следовательно, фотосинтетической активности. Изучали закономерности формирования урожая картофеля в зависимости от удобрений и сортовых особенностей. Установлено, что наибольшая урожайность (42,10 т/га) получена при выращивании картофеля сорта Аризона по промышленной (голландской) технологии с дополнительным внесением к фону (N120P90K120) сульфата калия в период посадки в дозе 60 кг/га д.в. Это было больше на 22,2% по сравнению с аналогичным вариантом традиционной технологии, и на 55% - по сравнению с контролем. Дана оценка качеству клубней картофеля по его биохимическому составу, содержанию тяжелых металлов и нитратов. Наилучшие показатели биохимического состава картофеля были получены в варианте с промышленной технологией и дополнительным к фону внесением сульфата калия в период посадки и были больше, чем при традиционной технологии в аналогичном варианте по сухому веществу – на 8,1%, белку – на 15,8%, крахмалу – на 6,4% и витамину С – на 11%. В этом же варианте отмечалась наименьшая концентрация тяжелых металлов и нитратов в клубнях.