Over de bepaling en wijze van voorkomen der phospholipoiden in de melk en melkproducten
1936
Holwerda, B.J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
17
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Vet; Boter; Ingrediënten; Dierlijke producten; Zuivelkunde; Rauwe melk; Vetgehalte; Fat; Chemische samenstelling
Langue
néerlandais; flamand
2020-12-15
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