Use of a metalloprotease gene (APRX) as a marker to identify pseudomonas sp. contamination in a dairy plant.
2013
PINTO JUNIOR, W. R. | DEL AGUILA, E. M. | SILVA, J. T. | ROSENTHAL, A. | PASCHOALIN, V. M. F.
Informations bibliographiques
Langue
anglais
2021-06-15
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