Comparaison de porcs présentant des teneurs extrêmes en lipides dans le muscle longissimus. 2- Capacités de stockage et d'utilisation des lipides intramusculaires
2002
Damon, Marie | Gondret, Florence | Vincent, Annie | Louveau, Isabelle | Lebret, Bénédicte | Lefaucheur, Louis, | Mourot, Jacques | Le Roy, Pascale, | Herpin, Patrick
Informations bibliographiques
Langue
français
Type
Comm
Source
9. Journées des sciences du muscle et technologies de la viande
2021-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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