PAC, jachères et économie de la production agricole en grande culture
1993
Sourie, Jean-Claude | Blanchet, Jacques
français. Une jachère tournante (durée 6 ans), dont la mise en place est obligatoire pour les producteurs produisant plus de 92t de céréales, et qui leur permet d'obtenir des « aides compensatoires » pour les céréales, les oléagineux et les protéagineux. Cette jachère devrait concerner, d'après le SCEES, 298 000 exploitations et couvrir une surface de 1 665 000 ha, soit 12,3% de la surface en céréales et oléoprotéagineux (SCOP) fixée à 13 522 000 ha. Cette jachère est pour la Commission des Communautés européennes l'instrument essentiel de régulation de la production agricole, le taux de jachère devant évoluer en fonction du niveau de la production et de l'état des marchés.
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Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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