AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Chromatographic study of highly methoxylated lime pectins deesterified by different pectin methyl-esterases

2001

Ralet-Renard, Marie-Christine | Bonnin, Estelle | Thibault, J.F.


Informations bibliographiques
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Chromatographie d'echange d'ion
Langue
anglais
Type
Art
Source
Elsevier

2021-03-15
AGRIS AP
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