Effet des cisaillements et des traitements thermiques sur les globules gras du lait
2018
WU, Xiaoxi
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Langue
français
Type
Report
2021-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Institut national de la recherche agronomique
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