CFD Prediction of the air velocity fields in modern meat dryers
2007
Mirade, Pierre-Sylvain
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
[spi.gproc] engineering sciences [physics]; Chemical and process engineering; Air velocity
Langue
anglais
Type
Couv
Source
CRC Press
2021-03-15
AGRIS AP
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