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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Food safety: status and challenges

2007

Jinap Selamat

Mots clés AGROVOC
analyse du risque aricpc education food hygiene food legislation food safety food supply haccp higiene de los alimentos inocuidad alimentaria malaisie malasia malaysia monitoring recherche research risk analysis suministro de alimentos surveillance vigilancia
Informations bibliographiques
Editeur
Penerbit Universiti Putra Malaysia
Pagination
p. 96-127
D'autres materias
Legislacion alimentaria; Educacion; Disponibilite alimentaire; Innocuite des produits alimentaires; Legislation alimentaire; Analisis de riesgos; Hygiene des aliments; Investigacion
Langue
anglais
Note
3 tables. Status: Published. Status: Non-Refereed. Source Identifier: oai:http://agris.upm.edu.my:0/9081; . setSpec: hdl_0_2;
ISBN
978-967-5026-14-0
Type
Book Chapter; Book Part; Book
2021-06-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Universiti Putra Malaysia

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Liens
http://agris.upm.edu.my:8080/dspace/handle/0/9079
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