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Success story: Improved fish smoker delivers a superior product

2021

Griffiths, D. | Htoo, K. | Win, N.M. | Rotawewa, B.

Mots clés AGROVOC
drying fish fish processing fishery production food preservation guidelines kilning kilns (dryers) myanmar nutrition processing fishery products rohu smoked fish
Informations bibliographiques
Editeur
WorldFish
Pagination
4 p.
D'autres materias
Curing
Langue
anglais
Type
Other-Success Story
Source
Penang, Malayia: WorldFish. Success Story
Auteur institutionnelle
Myanmar Sustainable Aquaculture Programme
2021-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par The WorldFish Center

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Liens
https://hdl.handle.net/20.500.12348/4796
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