Расчет питательности адресных комбикормов для рационов высокопродуктивных лактирующих коров | Сalculation of nutritional value of targeted compound feeds for diets of highly productive lactating cows

anglais. The principles of calculating the nutritional value of targeted compound feeds for high productive lactating cows (HPLC) in accordance with modern standards of nutrient requirements are justified. The study uses a model developed at the L.K. Ernst Federal Science Center for Animal Husbandry, for calculating the needs of HPLC for metabolic energy and nutrients using the factorial method. The model for calculating the nutritional value of targeted compound feeds for high-yielding lactating cows takes into account productivity indicators (daily milk yield), changes in live weight, pregnancy terms, fatness, animal activity, fat fraction and protein fraction in milk for any lactation period for HPLC. In the formerly used model, the needs of lactating cows were calculated for a diet with a single component (compound feed was regarded as a component of the concentrate part of the diet) which did not allow dynamically changing the composition of the diet depending on the lactation period. The proposed calculation model is based on the following principles: the diet of lactating cows consists of two components (the main part of the diet and targeted feed): the main part of the diet provides from 5 to 15 kg of milk per day, productivity above this level is provided by targeted feed. The results of calculating the energy and nutrient content for targeted compound feeds are shown by the example of the nutritional requirements for HPLC with a milk yield of 8000 kg of milk per lactation (the content of fat in milk is 3.8-4.0% and protein is 3.2%, the live weight of an adult animal is 600 kg, body fatness is 3.25 points).

russe. Обоснованы принципы расчета питательности адресных комбикормов для высокопродуктивных лактирующих коров (ВЛК) в соответствии с современными нормами потребности в питательных веществах. В исследовании использована модель, разработанная в ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, для расчета потребностей ВЛК в обменной энергии и питательных веществах с использованием факториального метода. В ней учтены показатели продуктивности (суточные удои), изменения живой массы, сроки стельности, упитанность, активность животных, массовая доля жира, массовая доля белка в молоке на любой период лактации для ВЛК. В ранее применявшейся модели потребности лактирующих коров рассчитывали для рациона с одной составляющей (комбикорм рассматривали как компонент концентратной части рациона), что не позволяло динамично изменять состав рациона в зависимости от периода лактации. Предложенная модель расчета построена на следующих принципах: рацион лактирующих коров состоит из двух составляющих (основная часть рациона и адресный комбикорм); основная часть рациона обеспечивает от 5 до 15 кг молока в сутки; продуктивность сверх данного уровня обеспечивается адресным комбикормом. Результаты расчета содержания энергии и питательных веществ для адресных комбикормов показаны на примере потребности в питательных веществах для ВЛК с удоем 8000 кг молока за лактацию (содержание в молоке жира - 3,8-4,0% и белка - 3,2%, живая масса взрослого животного - 600 кг, упитанность - 3,25 балла).