RESULTS OF THE ESSENTIAL OIL ROSE BREEDING TO OBTAIN HIGH YIELD OF CONCRETE | Итоги селекции розы эфиромасличной на высокий выход конкрета

anglais. Concrete is a popular product obtained by the extraction of fresh plant material. In return, it is used to produce rose absolutes. One of the directions of the breeding work carried out in the FSBSI "Research Institute of Agriculture of Crimea" with the essential oil rose was the creation of varieties with the high content of concrete in the rose blooms. The aim of this research was the competitive trial of promising cultivars of essential oil rose to create the high-yielding varieties. This study was conducted between 2011 and 2015 at the trial fields of FSBSI "Research Institute of Agriculture of Crimea" located in the village of Krymskaya Rosa Belogorskiy district in the Republic of Crimea. The research was guided by the methodical recommendations on the essential oil rose breeding and biochemical methods of analysis essential oil crops. As a result of long-term breeding, we created two varieties of essential oil rose 'Legrina' and 'Zolushka' that are in full compliance with modern production requirements. Variety 'Legrina' is suitable for extracting both essential oil and concrete. In terms of flower yield (3.58 ± 0.69 t/ha), it exceeds varieties 'Lada' and 'Lany' by 30.4 and 38.5%; collection of essential oil (0.85 ± 0.19 kg/ha) - by 24.7 and 35.3%; yield of concrete (8.11 ± 2.39 kg/ha) - by 29.0 and 39.1%, respectively. Variety 'Zolushka' exceeds 'Lada' and 'Lany' by 36.5 and 43.9% in flower yield (3.92 ± 0.5 t/ha); by 33.6 and 43.1%. The collection of essential oil (0.51 ± 0.07 kg/ha) is at the level of standard varieties. Because of the bright pink colour of the petals, 'Zolushka' is recommended for the production of jams, syrups, liquors, etc. Varieties 'Legrina' and 'Zolushka' are included in the State Register of Breeding Achievements Allowed for Use by the Russian Federation.

russe. Широко востребованным продуктом, получаемым из цветков розы при переработке их методом экстракции, является конкрет, который используют для выделения ряда ценной продукции, прежде всего, розового масла - абсолю. Одно из направлений селекционной работы, проводимой с розой эфиромасличной в НИИ сельского хозяйства Крыма, - создание сортов, обеспечивающих высокий выход конкрета. Цель исследования - конкурсное сортоиспытание перспективных сортообразцов розы эфиромасличной для создания высокопродуктивного сорта данного направления использования. Исследование проведено в Предгорье Крыма (с. Крымская роза Белогорского района) в 2011-2015 гг. Учеты, наблюдения и анализы выполнены в соответствии с методиками селекции и биохимических исследований эфиромасличных культур. В результате многолетней селекционной работы создано 2 сорта розы эфиромасличной, отвечающих современным требованиям производства, - Легрина и Золушка. Универсальный сорт Легрина пригоден для получения как декантированного эфирного масла, так и конкрета. По урожайности цветков (3,58 ± 0,69 т/га) он превышает сорта Лада и Лань на 30,4 и 38,5%, по сбору декантированного эфирного масла (0,85 ± 0,19 кг/га) - на 24,7 и 35,3% и по сбору конкрета (8,11 ± 2,39 кг/га) - на 29,0 и 39,1% соответственно. Сорт Золушка по урожайности цветков (3,92 ± 0,5 т/га) превосходит сорта Лада и Лань на 36,5 и 43,9%, по сбору конкрета (8,68 ± 1,96 кг/га) - на 33,6 и 43,1% соответственно. Сбор декантированного эфирного масла (0,51 ± 0,07 кг/га) - на уровне сортов. Благодаря насыщенной ярко-розовой окраске лепестков сорт Золушка рекомендован для производства варенья, сиропа, ликеров. Сорта Легрина и Золушка включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.