AGRONOMIC PERFORMANCE AND BIOLOGICAL EFFICIENCY OF KALE INTERCROPPED WITH SPICE SPECIES

anglais. ABSTRACT Intercropping is a management strategy for the sustainability of agricultural systems, and is suitable for the production of vegetables. Kale is predominantly grown singly, but field observations have indicated that this crop has satisfactory productive potential when grown in intercrops with other vegetables. The objective of this work was to evaluate the agronomic performance and biological efficiency of kale plants intercropped with spice species. The experiment was carried out at the Didactic Horta of the Federal University of Ceará, Fortaleza, state of Ceará, Brazil. The experiment was conducted in a randomized block design with five replications. The treatments consisted of kale grown singly and intercropped with spice species (chives, coriander, basil, and parsley) and these spice species grown singly. The fresh and dry weights of the kale leaves, and the shoot of the spice species were evaluated. The biological efficiency was evaluated by the land use efficiency index (LUE), relative contribution of the kale crop to the LUE, area time equivalent ratio, and system productivity index. The intercropping of kale with parsley resulted in the highest fresh, and dry weights of kale leaves, showing the highest agronomic efficiency.

portugais. RESUMO A consorciação de culturas é uma estratégia de manejo que visa a sustentabilidade dos agrossistemas, sendo adequada à produção de hortaliças. A couve é preponderantemente manejada sob cultivo solteiro, mas observações de campo tem indicado que a cultura tem potencial produtivo satisfatório quando cultivada em consórcio com outras hortaliças. Neste trabalho, avaliou-se o desempenho produtivo e a eficiência biológica do consórcio de couve com espécies condimentares. O experimento foi realizado na Horta didática da Universidade Federal do Ceará, Fortaleza - CE. Os tratamentos consistiram do cultivo de couve solteira e consorciada com espécies condimentares (cebolinha, coentro, manjericão e salsa), bem como seus respectivos cultivos solteiros. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, com cinco repetições. Avaliou-se as massas fresca e seca das folhas de couve e da parte aérea para as espécies condimentares. A eficiência biológica foi avaliada pelo índice de uso eficiente da terra, contribuição relativa da cultura de couve ao UET, razão de área equivalente no tempo e índice de produtividade do sistema. O consórcio com salsa resultou nas maiores produções de massas fresca e seca de folhas de couve, mostrando-se com a maior eficiência agronômica.