AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

An assessment of potential applications with pulsed electric field in wines

2017

Drosou Foteini | Yang Enoch | Marinea Marina | Dourtoglou Euthalia G. | Chatzilazarou Archodoula | Dourtoglou Vassilis G.


Informations bibliographiques
Editeur
EDP Sciences
Langue
français, anglais
Type
Journal Article
Source
BIO Web of Conferences, Vol 9, p 02010 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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