Antimicrobial compounds from natural sources
2013
Mirian A. F. Hayashi | Fernando César Bizerra | Pedro Ismael eDa Silva Junior
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Frontiers Media S.A.
D'autres materias
Natural compounds; Food microbiology; Antimicrobial
Langue
anglais
Type
Journal Article
Source
Frontiers in Microbiology, Vol 4 (2013)
2022-09-15
AGRIS AP
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