AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Protective rules of natural antioxidants against gamma‐induced damage—A review

2021

Qaswaa Y. Jameel | Nameer K. Mohammed


Informations bibliographiques
Editeur
Wiley
D'autres materias
Free radical; Foods and food supply; Gamma ray
Langue
anglais
Type
Journal Article
Source
Food Science & Nutrition, Vol 9, Iss 9, Pp 5263-5278 (2021)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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