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Aplikasi maserat buah mangrove Avicennia marina sebagai pengawet alami ikan nila segar

2018

Ahmad Pariansyah | Nurlaila Ervina Herliany | Bertoka Fajar Surya Prawira Negara


Informations bibliographiques
Editeur
Institute of Research and Community Service (LPPM) Universitas Malikussaleh
D'autres materias
Penyimpanan; Maserate; Avicennia marina; Kemunduran mutu ikan; Preservative agent; Maserat; Fish deterioriation; Pengawet
Langue
indonésien
Type
Journal Article
Source
Acta Aquatica, Vol 5, Iss 1, Pp 36-44 (2018)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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