AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Mold Flora of Traditional Cheeses Produced in Turkey

2016

Musa Yalman | Seda Özdikmenli Tepeli | Nükhet Nilüfer Demirel Zorba


Informations bibliographiques
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Agriculture (general); Penicillium spp; Geleneksel
Langue
anglais, turc
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 11, Pp 926-933 (2016)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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