AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Enzyme-Assisted Discovery of Antioxidant Peptides from Edible Marine Invertebrates: A Review

2017

Tsun-Thai Chai | Yew-Chye Law | Fai-Chu Wong | Se-Kwon Kim

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Editeur
MDPI AG
D'autres materias
Biology (general); Antioxidant peptide; Peptide purification; Marine invertebrate; Peptide identification
Langue
anglais
Type
Journal Article
Source
Marine Drugs, Vol 15, Iss 2, p 42 (2017)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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