Le dromadaire peut contribuer à la résilience au changement climatique | Dromedaries as Potential Contributors to Climate Change Resilience

français. Citation correct de ce document / Correct citation of this document: Ouologuem, B. & Moussa, M. (2020). Le dromadaire peut contribuer à la résilience au changement climatique. In: N'Diaye, I. et al. (eds.) Adaptation de l'Agriculture et de l'Élevage au Changement Climatique au Mali: Résultats et leçons apprises au Sahel. Bamako, Mali: Institut d'Economie Rurale. pp. 307-321.

anglais. Abstract: The dromedary has always been considered as an animal of arid and desert areas of Africa, the Middle and the Near East. Indeed, the dromedary is the domestic animal species most adapted to the difficult ecological conditions of these areas. In Mali, it has proved its worth during the various droughts experienced by the Sahelian zone in the 1970s, in 1984 and in the 2000s, during which it suffered less loss than the other animal species. This paralleling is not fortuitous and is not due to chance. It is based on the anatomical, physiological and behavioral particularities that this species has developed in this environment for centuries. This is why the dromedary is revered in its usual environment. It plays an invaluable socio-economic role as it is a source of food and income for the family; it is used to raise water from deep wells and carry people and their goods; it is central in festive parades, etc. Dromedary milk is richer in vitamin C, iron and manganese than other livestock milk. The dromedary is also known for the low cholesterol content of its meat. On a biomedical level, dromedary milk and meat are of increasing interest to scientists because of their biological quality and the role they could play in medicine for the diagnosis and/or treatment of some diseases. With regard to the environment, it is recognized that the dromedary manages better its space through its outpatient behavior and the more varied choices of forage it consumes than all the other farmed ruminants. In addition, the dromedary is able to modify its basic metabolism to resist heat and undernourishment. Nowadays in Mali, the area of use of the dromedary is beginning to expand towards the south up to the 400-600 mm isohyet. In these areas, the traction force of this species is used in all agricultural activities as well as in the carrying of goods and people. These specificities of the dromedary and its products speak in favor of the extension and promotion of its farming to help combat malnutrition and poverty, and ensure the resilience of rural populations to the climate change.

français. Résumé: Le dromadaire a toujours été considéré comme un animal des zones arides et désertiques de l’Afrique, du Moyen et Proche Orient. En effet, le dromadaire est l’espèce animale domestique la plus adaptée aux conditions écologiques difficiles de ces zones. Au Mali, il a fait ses preuves lors des différentes périodes de sécheresse que la zone sahélienne a connues dans les années 1970, 1984 et 2000 durant lesquelles il a subi moins de perte que les autres espèces animales. Cette mise en parallèle n’est pas fortuite et n’est pas due au hasard. Elle s’explique par les particularités anatomiques, physiologiques et comportementales que cette espèce a développées dans ce milieu durant des siècles. C’est pourquoi dans sa zone habituelle, le dromadaire est vénéré car il joue un rôle socio-économique inestimable : source de nourriture et de revenus pour la famille, exhaure d’eau, transport de personnes et de leurs biens, parades festives, etc. Le lait de dromadaire est plus riche en vitamine C, en fer et en manganèse que celui des autres animaux d’élevage. Il est aussi reconnu pour la faible teneur en cholestérol de sa viande. Sur le plan biomédical, le lait et la viande de dromadaire intéressent de plus en plus les scientifiques en raison de leur qualité biologique et le rôle qu’ils pourraient jouer dans la médecine pour le diagnostic et/ou le traitement de certaines pathologies. Dans le domaine de l’environnement, il est reconnu que le dromadaire gère mieux son espace par son comportement ambulatoire et le choix plus varié d’espèces à consommer que tous les autres ruminants d’élevage. Par ailleurs, le dromadaire est capable de modifier son métabolisme de base afin de résister à la chaleur et à la sous-alimentation. Actuellement au Mali, l’aire d’utilisation du dromadaire commence à s’étendre de plus en plus vers le sud pour atteindre l’isohyète 400 - 600 mm. Dans ces zones, la force de traction de l’espèce est utilisée dans toutes les activités agricoles ainsi que dans le transport des biens et des personnes. Ces spécificités du dromadaire et de ses produits plaident en faveur de l’extension et la promotion de son élevage dans le cadre de la lutte contre la malnutrition, la pauvreté et la résilience des populations rurales au changement climatique.

anglais. Le livre complet est accessible sur le site internet suivant / The complete book can be accessed from the following link https://hdl.handle.net/11250/2687372