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Characterization of cell wall modification of Kaek Dum and Red Maradol papaya fruit at different stages of fruit maturity | การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของผนังเซลล์ของผลมะละกอพันธุ์แขกดำและเรดมาราดอลที่ระยะความแก่ต่าง ๆ

2011

Witchaya Krongyut(King Mongkut's University of Technology Thonburi, Bangkok (Thailand). School of Bioresources and Technology. Division of Postharvest Technology) | Varit Srilaong(King Mongkut's University of Technology Thonburi, Bangkok (Thailand). School of Bioresources and Technology. Division of Postharvest Technology) | Sirichai Kanlayanarat(King Mongkut's University of Technology Thonburi, Bangkok (Thailand). School of Bioresources and Technology. Division of Postharvest Technology)

Mots clés AGROVOC
cell walls ethylene production firmness galacturonic acid maturity papaya papayas respiration rate varieties
Informations bibliographiques
Agricultural Science Journal
ISSN 0125-0369
Pagination
107-110
D'autres materias
Red maradol variety; Wsp; Cell wall modification; Fruit maturity; Kaek dum variety
Langue
thaï
Note
Summaries (En, Th)
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2022-02-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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