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Efficacy of radio frequency technology in the inactivation of Bacillus cereus spores inmilled rice | ประสิทธิภาพของเทคโนโลยีคลื่นความถี่วิทยุในการยับยั้งสปอร์ Bacillus cereus ในข้าวสาร

2020

Orn-In Prachaiyo(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) E-mail:[email protected] | Puntarika Rattanatriwong(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry) | Parita Thanasukarn(Naresuan University, Phitsanulok (Thailand). Faculty of Agriculture, Natural Resources and Environment. Department of Agro-Industry)

Mots clés AGROVOC
bacillus cereus bacteria contamination efficiency inhibition postharvest control postharvest technology rice spores temperature
Informations bibliographiques
ISSN 0125-0369
Pagination
474-480
D'autres materias
Radio frequency; Milled rice; Power level; Holding time
Langue
thaï
Note
Summaries (En, Th)
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2022-12-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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Liens
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