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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Meat quality of southern Thai indigenous goat and crossbred goat | ชนิดของกล้ามเนื้อต่อคุณภาพเนื้อในแพะพื้นเมืองภาคใต้และแพะลูกผสมสามสาย

2017

Nantana Chauychuwong(Rajamangala University of Technology Srivijaya, Nakhon Si Thammarat (Thailand). Faculty of Agriculture. Department of Animal Science) | Chanporn Chaosap(King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Industrial Education. Department of Agricultural Education) | Ratchasak Chauychuwong(Rajamangala University of Technology Srivijaya, Nakhon Si Thammarat (Thailand). Faculty of Agriculture. Department of Animal Science)

Mots clés AGROVOC
crossbreds goat meat goats meat quality muscles quality thailand ultrastructure
Informations bibliographiques
ISSN 0125-0369
Pagination
982-990
D'autres materias
Crossbred goats; Thai indigenous goats; Land races; Muscle type; Southern
Langue
thaï
Note
Summaries (En, Th)
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2022-12-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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Liens
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