Identification of carotenoid isomers by mass spectrometry in crude and bleached palm oil.
2017
MONTEIRO, S. | RIBEIRO, J. A. de A. | ALMEIDA, E. S. DE. | NETO, B. A. D. | ABDELNUR, P. V.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Pectometria de massa; Mass spectometry; Palm oil
Langue
anglais
Licence
openAccess
Auteur institutionnelle
SIMONE MONTEIRO; JOSE ANTONIO DE AQUINO RIBEIRO, CNPAE; ERISLENE S. DE ALMEIDA; BRENNO A. D. BRENNO A. D. NETO; PATRICIA VERARDI ABDELNUR, CNPAE.
2023-03-15
AGRIS AP
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