A especialização leiteira dos sistemas de produção em 10 (dez) assentamentos da reforma agrária de Unaí ? MG.

Este trabalho objetivou caracterizar a especialização leiteira dos sistemas de produção de 10 Assentamentos de Reforma Agrária do município de Unaí-MG, no ano de 2014, bem como a relevância dessa atividade na formação da renda dessas famílias. Os dados utilizados foram coletados no Diagnóstico Rápido Dialogado (DRD) dos 523 sistemas de produção desses assentamentos. Para esse diagnóstico foram entrevistados 390 produtores, distribuídos nas 10 áreas correspondendo a 75% do total dos assentamentos. A produção desses assentamentos representa 15,98% da produção leiteira municipal de 2012 identificada pelo IBGE (2014). A especialização se observa pelo investimento feito em de tanques individuais de expansão de leite que aparece em 21,5% do total dos estabelecimentos e pelo uso de ordenhadeiras mecânicas individuais, presente em 15,3% do total. A renda proveniente desta atividade representa 49,97% do total das rendas anuais obtidas. Dos 7.570.231 litros produzidos nos assentamentos, 6.703.559 litros são comercializados gerando um ingresso de R$ 6.773.875,63 para as famílias. Abstract: This study aimed to characterize the dairy specialization of production systems of 10 Agrarian Reform Settlements in the municipality of Unai MG, in 2014, as well as the relevance of this activity in the formation of the income of these families. The data were collected through Dialogued and Rapid Diagnostics (DRD) in 523 production systems of these settlements. For this diagnosis 390 producers were interviewed, distributed in 10 areas corresponding to 75% of the total of the settlements. The production from these settlements represents 15.98% of the total municipal production from 2012 according to IBGE (2014). The specialization in the production of milk is easily observed through investments made in 21.5% of total establishments on individual expansion tank. There was also the use of individual mechanical milking at 15.3% of these establishments. The income from this activity represents 49.97% of total annual income earned. From the total of 7.570.231 liters produced in the settlements, 6.703.559 are sold generating an income of R$ 6.773.875,63 for the families.