Bacteriological quality of collared peccary meat (Pecari tajacu) stored in refrigeration and freezing.
2016
MAIA NETO, B. | SOUZA, N. C. de M. M. de | SILVA, F. D. F. da | ALMEIDA, M. S. de | ESPINHEIRO, R. de F. | SILVA, F. E. R. da | ALBUQUERQUE, N. I. de | DIAS, H. L. T.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Caititu
Langue
anglais
Licence
openAccess
Type
Anais E Proceedings De Eventos
Auteur institutionnelle
Benedito Maia Neto, UFPA; Naima Cavaleiro de Macedo Maia de Souza, UFPA; Fabio Daniel Florencio da Silva, UFPA; Mateus Sousa de Almeida, UFPA; Roberto de Faria Espinheiro, UFPA; Fernando Elias Rodrigues da Silva, UFRA; NATALIA INAGAKI DE ALBUQUERQUE, CPATU; Hilma Lúcia Tavares Dias, UFPA.
2023-03-15
AGRIS AP
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