Evaluation of the aroma stability of tropical white wines from Brazil.
2011
ARAÚJO, A. J. de B. | VANDERLINDE, R. | OLIVEIRA, J. B. | NASCIMENTO, R. L. | BIASOTO, A. C. T. | PEREIRA, G. E.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Semiárido; Composição aromática; Vitis vinifera l; Processo
Langue
anglais
Licence
openAccess
Type
Parte De Livro
Auteur institutionnelle
ANA JULIA DE BRITO ARAUJO; REGINA VANDERLINDE; JULIANE BARRETO OLIVEIRA; RUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
2023-03-15
AGRIS AP
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