Avaliação de metodologias de extração e caracterização do perfil de antocianinas em soja preta por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e espectrometria de massas (MS).
2016
PEREIRA, J. de N. | GODOY, R. L. de O. | FELBERG, I. | ESTEVES, T. C. F | SANTIAGO, M. C. P. de A. | CARRÃO, M. C.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Soja preta
Langue
portugais
Licence
openAccess
Type
Separatas
Auteur institutionnelle
JOANA DE NOVAIS PEREIRA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; ILANA FELBERG, CTAA; THIANA CLAUDIA FREIRE ESTEVES, UFRJ; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT.
2023-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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