Frações fibrosas da silagem de milheto com níveis crescentes de substituição de girassol.

Resumo: A mensuração dos constituintes da fração fibrosa faz-se necessária para caracterizar a digestibilidade da fibra que são responsáveis pelas atividades metabólicas e fisiológicas no organismo animal. O presente estudo buscou mensurar as frações fibrosas da silagem de milheto com níveis de substituição de girassol e mensurar a partir dos tratamentos: T1 ? 100% milheto; T2 ? 75% milheto + 25% girassol; T3 ? 50% milheto + 50% girassol; T4 ? 25% milheto + 75% girassol e T5 ? 100% girassol, avaliadas em 15 unidades amostrais. As variáveis analisadas foram: matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), fibra insolúvel em detergente ácido (FDA) e lignina (LIG). A análise de variância foi avaliada por meio de regressões aplicadas no teste de Tukey (P<0,05) utilizando o programa SAS®. As variáveis MS, PB, FDN, FDA e LIG apresentaram diferença significativa (P>0,05) por meio de regressão linear..As variáveis MS, PB, FDN, FDA e LIG apresentaram diferença significativa (P>0,05) de acordo com os níveis de substituição de girassol. Os teores de MS decresceram de forma linear 0,14 ponto percentual na MS a cada incremento de 1% de girassol na massa ensilada, a silagem de girassol apresentou 15,5%de MS, o qual pode comprometer os parametros fermentativos da silagem. Apenas o tratamento com 100% de milheto apresentou teor de MS adequado. A proteína bruta elevou-se linearmente com a inclusão de girassol na massa ficando sempre acima do mínimo de 7% recomendado para um bom funcionamento da microbiota ruminal, com mínima de 7,73 a 10,67% de PB. A FDN apresentou comportamento linear decrescente a inclusão do com variação de 48,08 a 58,52% de FDN. As variáveis da parede celular FDA e LIG apresentaram comportamento linear crescente com a inclusão de girassol na massa ensilada, com teores variando de 4,28 a 9,80 % e 33,81 a 37,24% para LIG e FDA, respectivamente. Uma possível razão para esse aumento é a maior concentração destas frações na planta de girassol (principalmente nas sementes). Adições maiores que 50% de girassol embora tenham elevado os teores de PB, não refletem uma melhoria na qualidade bromatológica da silagem, pois a adição de girassol incrementou os teores mais indigestíves da fração fibrosa (LIG e FDA), o que normalmente é acompanhado por um decréscimo na digestibilidade do volumoso. [Fibrous fractions of millet silage with increasing levels of sunflower substitution]. Abstract: Measurement of the constituents of the fibrous fraction is a measure to characterize a fiber digestion that are responsible for metabolic and physiological activities not animal body. The present study sought to measure as fibrous fractions of millet silage with sunflower substitution levels and to measure from treatments: T1 - 100% millet; T2 - 75% millet + 25% sunflower; T3 - 50% millet + 50% sunflower; T4 - 25% millet + 75% sunflower and T5 - 100% sunflower, evaluated in 15 sample units. The variables analyzed were: dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent insoluble fiber (NDF), acid detergent insoluble fiber (ADF) and lignin (LIG). An analysis of variance for evaluated by means of regressions applied without Tukey's test (P <0.05), use the SAS® program. As variables MS, PB, NDF, ADF and LIG presented significant difference (P> 0.05) by means of linear regression. The variables MS, PB, NDF, ADF and LIG presented a significant difference (P> 0.05) according to the levels of sunflower substitution. The DM content decreased linearly 0.14 percentage point in DM at each increment of 1% of sunflower in the ensiled mass, the sunflower silage presented 15.5% DM, which could compromise the fermentative parameters of the silage. Only the treatment with 100% of millet had adequate DM content. The crude protein increased linearly with the inclusion of sunflower in the mass, always being above the minimum of 7% recommended for a good functioning of the ruminal microbiota, with a minimum of 7.73 to 10.67% of PB. The NDF presented a linear behavior, decreasing the inclusion of the variation with 48.08 to 58.52% of NDF. The ADF and LIG cell wall variables presented increasing linear behavior with the inclusion of sunflower in the ensiled mass, with contents ranging from 4.28 to 9.80% and 33.81 to 37.24% for LIG and ADF, respectively. A possible reason for this increase is the higher concentration of these fractions in the sunflower plant (mainly in the seeds). Additions higher than 50% of sunflower, although they did increase the CP content, do not reflect an improvement in the bromatological quality of the silage, since the addition of sunflower increased the more indigestible contents of the fibrous fraction (LIG and ADF), which is usually accompanied by a decrease in the digestibility of the roughage.