Efeito da embalagem na qualidade de farinhas de mandioca temperadas durante o armazenamento.
2019
ALVARES, V. de S. | SOUZA, J. M. L. de | NEGREIROS, J. R. da S. | LESSA, L. S. | MACIEL, V. T.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Farofa de farinha de mandioca
Langue
portugais
Licence
openAccess
Type
Book Chapter; Book Part; Book
Auteur institutionnelle
VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; JACSON RONDINELLI DA S NEGREIROS, CPAF-AC; LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAC.
2023-03-15
AGRIS AP
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